Een staforganisatie is een overheidsinstelling die verantwoordelijk is voor het uitvoeren van beleid en het beheer van overheidsmiddelen. Het is een organisatie die door de overheid is ingesteld om bepaalde taken uit te voeren. Deze taken kunnen variëren van het verstrekken van overheidsdiensten aan burgers tot het beheren van overheidsfinanciën. In Nederland zijn er veel staforganisaties, waaronder de Belastingdienst, de Sociale Verzekeringsbank, de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.