Saltasaurus is een geslacht van grote sauropode dinosauriërs dat leefde in het late Krijt, ongeveer 85 miljoen jaar geleden. Het is een van de meest bekende sauropode dinosauriërs uit het late Krijt, vooral bekend vanwege de vele fossielen die in Argentinië zijn gevonden. Het is een van de laatste sauropode dinosauriërs die leefden voordat de massa-extinctie aan het einde van het Krijt plaatsvond. Saltasaurus was een herbivoor die voedsel verzamelde met zijn lange nek en krachtige kaken. Het had een korte staart en korte poten, waardoor het waarschijnlijk niet in staat was om snel te rennen.