Een princess contactgrill is een keukenapparaat dat wordt gebruikt om voedsel te grillen. Het is een compacte grillplaat met twee metalen platen die op elkaar worden gedrukt door middel van een scharnierend deksel.
De princess contactgrill is vernoemd naar het merk dat deze specifieke grill produceert, maar het woord “princess” kan ook worden gebruikt als een algemene term om naar dit type keukenapparaat te verwijzen, ongeacht het merk.
Het apparaat is meestal gemaakt van hittebestendig metaal, zoals roestvrij staal of gietijzer, om hoge temperaturen te kunnen weerstaan en gelijkmatige warmteverdeling mogelijk te maken. De grillplaten hebben anti-aanbaklaag, wat voorkomt dat voedsel blijft plakken en gemakkelijk kan worden gereinigd.
De princess contactgrill wordt gebruikt om verschillende soorten voedsel, zoals vlees, vis, groenten en sandwiches, te grillen. Het apparaat heeft meestal een instelbare thermostaat, waarmee de gebruiker de gewenste temperatuur kan kiezen, afhankelijk van het soort voedsel dat wordt bereid.
Het grillen met de princess contactgrill is een gezonde kookmethode, omdat het vetgehalte van het voedsel wordt verminderd, aangezien overtollig vet kan weglopen en worden opgevangen in een ingebouwde vetopvangbak. Bovendien behoudt het voedsel zijn natuurlijke smaak en sappigheid door de snelle bereidingstijd en de warmteverdeling van beide zijden van het voedsel.
Naast het grillen kan de princess contactgrill ook worden gebruikt om voedsel te persen, wat ideaal is voor panini’s en tosti’s. Het deksel van de grill kan gelijkmatige druk uitoefenen op het voedsel, waardoor het plat en knapperig wordt.
De princess contactgrill is zeer populair vanwege zijn gebruiksgemak, snelheid en veelzijdigheid. Het is een handig keukenapparaat voor zowel professionele koks als thuiskoks, omdat het zorgt voor gezonde en smakelijke maaltijden in korte tijd.