Pajot is een Belgisch dorp in de provincie Vlaams-Brabant. Het ligt in de Pajottenlandstreek, ten zuiden van Brussel. Het dorp is vooral bekend om zijn vele wijngaarden en de jaarlijkse wijnfeesten. Pajot is ook een gemeente, die bestaat uit het dorp Pajot en de deelgemeenten Galmaarden, Gooik, Herfelingen, Kester, Leerbeek, Oetingen, Sint-Kwintens-Lennik en Strijtem.