Culinair is een term die wordt gebruikt om te verwijzen naar de kunst van het bereiden van voedsel. Het omvat het kiezen van ingrediënten, het combineren van smaken, het koken van gerechten en het presenteren van voedsel. Het is een kunst die veel verschillende culturen en stijlen omvat, waaronder de Nederlandse keuken. Nederlandse culinaire tradities omvatten het gebruik van aardappelen, kaas, vlees, vis, groenten en kruiden.