Een areometer is een instrument dat wordt gebruikt om de dichtheid of specifieke zwaartekracht van een vloeistof te meten. Het wordt meestal gebruikt om de concentratie van een oplossing te bepalen. Het bestaat uit een glazen buis met een gewicht aan de onderkant, die in de vloeistof wordt geplaatst. De dichtheid van de vloeistof wordt bepaald door de hoogte waarop het gewicht in de vloeistof blijft drijven.