Voertuigtechniek is het gebied van techniek dat zich bezighoudt met het ontwerpen, bouwen, onderhouden en repareren van voertuigen. Het omvat onder meer het ontwerpen van voertuigonderdelen, het bouwen van voertuigen, het onderhouden van voertuigen, het repareren van voertuigen en het diagnosticeren van voertuigproblemen. Het omvat ook het gebruik van computers om voertuigsystemen te besturen en te monitoren.