Protrombine is een stof die wordt geproduceerd in de lever en die een belangrijke rol speelt bij de bloedstolling. Het is een eiwit dat wordt aangemaakt uit een ander eiwit, genaamd fibrinogeen. Wanneer er een wond ontstaat, wordt protrombine omgezet in actief trombine, wat een enzym is dat de bloedstolling bevordert.