Definitie mosselvergiftiging, wat betekent mosselvergiftiging

Mosselvergiftiging is een voedselvergiftiging die wordt veroorzaakt door het eten van mosselen die verontreinigd zijn met toxische stoffen. De symptomen kunnen variƫren van milde buikpijn en diarree tot ernstige misselijkheid, braken, diarree, buikpijn, koorts, hoofdpijn, spierpijn en zelfs shock. In ernstige gevallen kan het leiden tot de dood.

Leave a Comment