Jitte is een Japanse vechtkunst die gebruik maakt van korte stokken. De stokken worden gebruikt om tegenstanders te verdedigen of aan te vallen. De stokken zijn meestal gemaakt van hout of bamboe en hebben een lengte van ongeveer 30 cm. De stokken worden gebruikt om te blokkeren, te stoten, te slaan en te werpen. Jitte is een van de oudste vechtkunsten in Japan en wordt nog steeds beoefend.