Grondstoffenprijzen zijn de prijzen die worden betaald voor de aankoop van grondstoffen zoals olie, gas, kolen, staal, koper, aluminium, goud en zilver. Deze prijzen worden beïnvloed door verschillende factoren, waaronder de vraag en het aanbod, de economische omstandigheden, de geopolitieke situatie en de valutakoersen. In Nederland worden de grondstoffenprijzen bepaald door de Nederlandse Commodity Exchange (NCX).