Erytrodermie is een aandoening van de huid waarbij de huid rood en geïrriteerd is. Het kan worden veroorzaakt door een allergische reactie, een infectie of een auto-immuunziekte. De symptomen kunnen variëren van milde jeuk en roodheid tot ernstige schilfering en blaren. Soms kan het ook gepaard gaan met koorts, vermoeidheid en algemene malaise.