Definitie commis, wat betekent commis

Commis is een Franse term die gebruikt wordt om een beginnend kok of keukenhulp aan te duiden. Het is een functie die vaak voorkomt in restaurants en hotels. De commis is verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediƫnten, het schoonmaken van de keuken en het helpen bij het bereiden van gerechten.

Leave a Comment