Caranguejo is een geslacht van kreeftachtigen dat voorkomt in de zee en in zoetwater. Ze hebben een schaalachtig exoskelet en meestal een karakteristieke, asymmetrische schaalvorm. Caranguejos zijn omnivoren en voeden zich met plantaardig materiaal, kleine dieren en afval. Sommige soorten kunnen zich voortbewegen door zwemmen, maar de meeste soorten lopen over de bodem.