Brassen is een zoetwatervis uit de familie van de karperachtigen. Het is een van de meest voorkomende zoetwatervissen in Nederland. Het heeft een lichtbruine kleur met donkere vlekken en een lange, platte rugvin. De brassen heeft een lange, dunne bek en een kleine kop. Het is een vrij stille vis die voornamelijk ’s nachts actief is. Brassen kunnen tot 50 cm lang worden en een gewicht van meer dan 2 kg bereiken.