AOIC staat voor Algemene Ondernemings- en Industriële Coöperatie. Het is een vorm van coöperatief ondernemerschap waarbij een groep ondernemers samenwerkt om een bedrijf te runnen. De leden van de coöperatie hebben een gelijk aandeel in de winst en verliezen van het bedrijf. Ze hebben ook een gelijk stemrecht bij besluitvorming. De leden van de coöperatie zijn verantwoordelijk voor het beheer van het bedrijf en hebben een gezamenlijke verantwoordelijkheid voor de resultaten.