Alliumfobie is een angst of afkeer van uien, knoflook of andere allium-gewassen. Deze fobie kan variëren van een milde afkeer tot een intense angst die leidt tot paniekaanvallen. Symptomen kunnen onder meer zweten, trillen, misselijkheid, duizeligheid, ademhalingsproblemen, hartkloppingen en een gevoel van ongemak.