Affoe is een afkorting voor ‘Afrikaans Forum voor Ontwikkelingssamenwerking en Educatie’. Het is een non-profitorganisatie die zich inzet voor de ontwikkeling van Afrikaanse landen door middel van educatie, samenwerking en ondersteuning. Het doel van Affoe is om Afrikaanse landen te helpen bij het verbeteren van hun levensomstandigheden door middel van educatie, samenwerking en ondersteuning.